A spasso per le... HawaiiHomepage


1 - Cosa vedere
       Le località principali
       Le bellezze naturali
       Le altre attrazioni 

2 - Informazioni utili
       Quando e come andare
       Come muoversi alle Hawaii
       Documenti, Moneta, Telefono, etc.

3 - Dove mangiare e dormire
       Consigli per i pasti
       Assaggiando la cucina hawaiana
       Consigli per il pernottamento

4 - Alcune mete consigliate
       Big Island
       L'isola di Maui
       L'isola di Kauai

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iascuna delle isole Hawaii è bella e maestosa in modo unico per cui al turista rimane una scelta ampia e difficile. Spesso le isole principali meno visitate possono offrire le maggiori soddisfazioni e più possibilità di esplorazione e scoperta della natura."


1- Cosa vedere: idee per un itinerario

Le località principali. Le Hawaii sono un arcipelago che si trova nell'Oceano Pacifico. Le otto isole principali delle Hawaii (chiamate anche Isole del Vento) sono: Hawaii, Maui, O'ahu, Kauai, Moloka'i, Lana'i, Ni'ihau, Kaho'olawe. Lo stato delle Hawaii conta però 137 "isole": questo numero comprende isole minori e isolotti al largo delle isole principali (di cui sopra) e singoli isolotti in ogni atollo. Esse si estendono per circa 2,4 km dall'isola di Hawaii all'atollo Kure. Le isole hawaiane sono di origine vulcanica: esse sono nate in corrispondenza di altrettanti hot-spot vulcanici, cioè punti interni a una placca in cui il magma risale verso la superficie eruttando sul fondale marino. Hawaii o Big Island non è grande solo per le dimensioni, è grande anche nel divertimento. Con un vulcano attivo e le montagne che raggiungono quasi i 14.000 piedi sul livello del mare, troverete una serie incredibile di attrazioni e attività per soddisfare i gusti di vacanza di chiunque. Se siete alla ricerca di una destinazione romantica per la luna di miele o di una memorabile vacanza in famiglia, la Grande Isola delle Hawaii è una scelta eccellente. L'isola di Oahu è l'hub centrale delle splendide isole Hawaii. Questa vivace isola è immersa in un paradiso tropicale che ti permette di essere più attivo o rilassato. Troverete golf di classe mondiale, centri benessere, premiati ristoranti e negozi vari. Oahu offre qualcosa per tutti ed è un ottimo posto per iniziare la vostra vacanza alle Hawaii. Maui è conosciuta come la Valley Isla, dato che due grandi vulcani formano l'isola con una valle verde incastonata nel mezzo. E' un paradiso tropicale benedetto con belle spiagge, paesaggi sbalorditivi e temperature calde tutto l'anno. Una vacanza, una luna di miele o un viaggio per un anniversario a Maui vi lascerà con una vita di ricordi. Kauai è la più antica e la quarta più grande delle isole hawaiane. Kauai, infine, è spesso chiamata l'Isola Giardino a causa del suo verde lussureggiante che le conferisce una bellezza tropicale. Se siete alla ricerca di un ambiente romantico per una luna di miele o un luogo per l'avventura esterna, amerete anche l'isola di Kauai!

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Le bellezze naturali. Sito sulla Grande Isola delle Hawaii, il Parco Nazionale dei Vulcani offre una possibilità unica, quella di guardare da vicino un vulcano attivo e il paesaggio recente prodotto da un vulcano. La lava calda scorre lungo il fianco della montagna, e lava a secco copre la strada, mostrando la sua forza inarrestabile. Fondato nel 1916, questo parco è la casa di Nahuku (Thurston Lava Tube), del cratere Halemaumau (casa di Pele) e del Kilauea, uno dei vulcani più attivi del mondo. L'Haleakala National Park, sito a Maui, offre l'accesso al vulcano inattivo Haleakala, che si attesta a oltre 10.000 piedi. La vsta dalla vetta si estende attraverso l'intera isola ed è particolarmente bella al sorgere del sole. Il cratere dormiente è inoltre esposto, mostrando un paesaggio lunare. Il Wailuku River State Park è la sede di vasi di ebollizione: un susseguirsi di bolle in piscine alimentate dalle acque del Niagara, e dalle cascate Waianuenue. La Wailoa River State Recreation Area circonda lo Stagno Waiakea e si estende lungo le rive del fiume Wailoa nel centro di Hilo. La montagna più alta nelle Hawaii, il Mauna Kea, offre alcuni luoghi unici di questo paradiso tropicale. Neve e sci non sono infrequenti durante i mesi invernali. Una strada sterrata, adatta per i veicoli a 4 ruote motrici, fornisce l'accesso alla vetta, che è anche sede dell'Osservatorio Astronomico di Mauna Kea. Uno dei luoghi più caratteristici della Grande Isola delle Hawaii è il belvedere sulla Waipio Valley. Circondata da rigogliosi pareti rocciose, la fertile valle si apre verso l'oceano, dove la spiaggia di sabbia nera si incontra con onde bianche e acqua blu. Il punto di vista dall'alto dà una prospettiva impressionante. La drammatico Strada Hana a Maui è un tratto panoramico di strada che va da Pa'ia, attraverso foreste lussureggianti e lungo l'oceano, alla città di Hana. Questo viaggio è utile sia per la sua bellezza sia per vedere la città stessa. La posizione di Hana, relativamente isolata dal resto dell'isola, ha permesso di mantenere la cultura tradizionale hawaiana più che in altre città. Il Kekaha Kai Beach Park, sito a poche miglia a nord dell'aeroporto, dispone di sabbia bianca della Kekaha Kai Beach e ospita la piccola baia di Mahaiula Beach, a forma di mezzaluna

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Le altre attrazioni. Waikiki, con il suo bellissimo tratto di spiaggia di fronte all'oceano, è la più grande attrazione turistica delle Hawaii. Un sobborgo di Honolulu, Waikiki è facile da raggiungere e offre tutti i comfort e l'intrattenimento di una città moderna. Alla fine della spiaggia a forma di mezzaluna c'è il vulcano estinto noto come Diamond Head Crater, che aggiunge uno sfondo spettacolare all'incredibile Sun Beach. Il Maui Ocean Center permette ai visitatori di vedere da vicino cosa c'è sotto la superficie dell'oceano. Squali, razze, tartarughe e tutti i tipi di vita di mare interessanti sono presentati in enormi acquari. Una passeggiata attraverso un tunnel di vetro è una caratteristica preferita presso l'impianto. Il Pearl Harbor e USS Arizona Memorial è invece un memoriale dedicato a coloro che sono morti con l'affondamento della USS Arizona, e sorge sopra i resti della nave affondata. Alcune parti possono essere visti sporgere dall'acqua. Il Centro Visitatori fornisce informazioni storiche sul porto e sull'attacco giapponese, e un traghetto navetta i visitatori verso il monumento vero e proprio. La corazzata USS Missouri è pure ancorata qui ed i visitatori possono camminare sul ponte della nave. Il Polynesian Cultural Center, sito su Oahu, a meno di un'ora di macchina da Honolulu, è il centro culturale polinesiano. Attraverso la musica, la danza, dimostrazioni artigianali, e giochi, il centro ritrae la cultura e la vita quotidiana degli isolani polinesiani delle Hawaii, Tahiti, Marchesi, Tonga, Samoa e Fiji così come quella dei Maori in Nuova Zelanda. Il centro è diviso in sezioni che rappresentano ciascuna di queste posizioni. Molti degli artisti provengono dalle isole che essi rappresentano, fornendo un alto grado di autenticità. I visitatori possono visitare la struttura durante il giorno o vedere uno spettacolo di sera. La cultura dei cowboy hawaiani è una parte importante dello stile di vita e della storia delle Hawaii. Gli allevatori sono felici di condividere le loro storie e le conoscenze con voi a cavallo e offrono dal tour scenico con carro trainato da cavalli fino alla possibilità di prendere le redini e guidare il cavallo da soli, ad esempio attraverso i pascoli di Kahua Ranch, o i sentieri delle cascate nella Waipio Valley  





2- Informazioni utili

Quando e come andare. L'estate è quando il tempo alle Hawaii è al suo meglio, e tutte le attrazioni e le escursioni sono aperte. Per sfruttare al meglio di una vacanza estiva nelle Hawaii, provate a viaggiare nella prima parte della stagione, da metà giugno a metà luglio. La stagione delle piogge alle Hawaii è in inverno: piove tutti i giorni da qualche parte su ogni isola, indipendentemente dal periodo dell'anno, ed è più simile a una spruzzata di un acquazzone. Questo è il motivo per cui la natura è così rigogliosa e bella lì. E' molto raro che piova ininterrottamente per giorni. I lati sopravento, o settentrionali e orientali, di tutte le isole di solito sono più freschi e più bagnati. Un perfetto esempio di questo è la Grande Isola delle Hawaii, Kona, che sul lato sottovento ha solo 15-20 cm di pioggia all'anno. Hilo, sul lato sopravvento, ottiene più di 340 cm di pioggia all'anno. Infatti, su una delle isole, è del tutto normale essere su una spiaggia assolata, ed essere in grado di vedere la pioggia e un arcobaleno verso le montagne. La stagione degli uragani è ufficialmente da giugno a novembre. L'ultimo uragano che ha colpito le Hawaii è stato Iniki, nel settembre del 1992, quando ha danneggiato Kauai. La temperatura media alle Hawaii spazia da circa 24 °C a circa 30 °C. In inverno, le minime possono arrivare a 18 °C e in estate le massime a 32 °C. Mauna Kea, sulla Grande Isola delle Hawai, ha la neve sulla sua sommità. La temperatura dell'acqua rimane vicino ai 23 °C tutto l'anno. In estate, si può avere quasi 27 °C. Un'altra cosa bella dell'essere ai tropici è che le ore di luce non cambiano drasticamente tra estate e inverno. L’aeroporto principale dell’arcipelago Hawaiiano è quello di Honolulu: l'Honolulu International Airport (HNL). Si possono raggiungere le Hawaii dall'Italia senza pernottamenti intermedi, in genere con uno scalo a Los Angeles, San Francisco o Seattle (via Parigi, Londra, Francoforte, Amsterdam ed altri principali scali europei), oppure si può arrivare in aereo da Tahiti, dalle Samoa, dalle Fiji. Se desiderate arrivare dal mare, potete approfittare degli occasionali viaggi dalla California o da Vancouver.

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Come muoversi alle Hawaii. Viaggiare all'interno dell'isola di Aloha è semplice e conveniente. A molti visitatori piace prendere tour in autobus ed è generalmente possibile andare in giro con navetta, taxi o autobus locali (è possibile acquistare un pass illimitato su TheBus di Oahu per soli $ 25 e vi porteranno in giro per tutta l'isola). È anche possibile noleggiare un'auto all'Honolulu International Airport di Oahu o presso qualsiasi altro aeroporto delle isole vicine (anche se vi consigliamo di farlo in anticipo perché le quantità possono essere limitate). Linee aeree fra le isole delle Hawaii rendono i viaggi tra le isole facile. I collegamenti con le isole vicine sono abbondanti, con voli via Hawaian Air, Island Air e Pacific Wings. Ci sono anche servizi di traghetto che portano da Lahaina Harbor a Maui sia a Manele Bay in Lanai sia Kaunakakai Harbor in Molokai. Le scelte per viaggiare tra le isole sono numerose. Stabilite in anticipo che isole si desidera visitare in mezzo. Andate sul sito web andhawaii.com, se si prenota i voli con largo anticipo, possono costare fino a $ 70 in un modo o fino a $ 180. Prenotare in anticipo anche vi aiuterà a determinare se si volerà su una grande compagnia aerea o su un aereo a elica di proprietà privata. Oppure prendete il traghetto tra Maui e Molokai una volta che avete volato in Maui Oahu o alle Hawaii. Il traghetto parte due volte al giorno da entrambe le isole e viaggia tra Lahaina, Maui, e Kaunakakai, Molokai. Il tempo di percorrenza è di circa 90 minuti e tutti i viaggiatori devono fare il check-in 30 minuti prima della partenza. In alternativa, acquistate una tessera Go Hawaii online: essa dà l'ammissione a numerose attrazioni per la durata della scheda, così come un giorno di noleggio gratuito di bonus su una macchina attraverso una società di noleggio partecipante. Le carte Go Hawaii sono disponibili per uno, due, tre, cinque e sette giorni. Evitate di prendere un taxi quando si viaggia da un aeroporto al vostro hotel. La tariffa media da Kapalua a Maui per l'aeroporto Maui è circa $ 70. Il servizio taxi per brevi distanze nelle zone popolate costa in media circa $ 10. Verificate con il vostro hotel per vedere se ha il servizio navetta.


Documenti, Moneta, Telefono, etc.  Per recarsi alle Hawaii per un soggiorno massimo di 3 mesi è sufficiente essere muniti di un passaporto con validità residua di almeno 6 mesi, mentre non occorre il visto, ma occorre aderire al Visa Waiver Program, per il quale è necessario un passaporto elettronico ed essere in possesso di un biglietto aereo A/R. Nessuna vaccinazione è obbligatoria. E' raccomandabile stipulare una polizza assicurativa prima del viaggio: ad esempio la Elvia, che costa poco e copre un eventuale ricovero ospedaliero, etc., dato che negli USA le cure mediche sono molto care. La moneta ufficiale utilizzata è il Dollaro (USD), pertanto gli eventuali prelievi agli sportelli Bancomat forniranno, ovviamente, contante in tale valuta. Le carte di credito sono accettate quasi ovunque, mentre le banche sono aperte dal lunedì al venerdì con orario continuato 9-15, mentre il sabato sono chiuse. Per telefonare dalle Hawaii in Italia bisogna comporre +0039 seguito dal numero che si desidera chiamare, mentre per telefonare dall'Italia alle Hawaii bisogna digitare +001808 seguito dal numero telefonico senza lo "0" iniziale. Per chiamare in Italia, risulta conveniente usare una scheda telefonica prepagata, acquistabile presso un qualsiasi tabaccaio. Non vi sono problemi ad usare il cellulare, purché il telefonino sia abilitato dal vostro gestore telefonico al roaming internazionale, anche se le tariffe sono piuttosto care. Ci sono tantissimi Internet point e Internet cafes alle Hawaii. Il voltaggio della corrente alle Hawaii è di 110 V, e le prese di corrente sono diverse da quelle usate in Italia, quindi per poter utilizzare le prese di questo tipo occorre un adattatore ed eventualmente anche un trasformatore, mentre la differenza di fuso orario è di 11 ore rispetto all'Italia nel periodo invernale (12 ore nel periodo estivo). 




3- Dove mangiare e dormire
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Consigli per i pasti. Il centro metropolitano delle Hawaii, Oahu, ha una varietà di ottimi ristoranti tra cui scegliere. Ad Oahu si può mangiare come un locale in piccoli quartieri come Kapahulu o Haleiwa o cenare in grande stile in alcuni dei migliori ristoranti di Hawaii a Waikiki e oltre. Oahu ospita probabilmente alcuni tra i migliori chef del mondo. Alan Wong (Alan Wong Restaurant), Roy Yamaguchi (di Roy Waikiki), George Mavrothalassitis (Chef Mavro ristorante) e Philippe Padovani (Elua) sono stati alcuni degli chef fondatori del movimento di cucina regionale delle Hawaii. Queste leggende locali prendono i prodotti e gli ingredienti più freschi coltivati ​​localmente per creare piatti gustosi per i visitatori e gli abitanti del posto. Fai la tua prenotazione presso questi ristoranti di Honolulu o hot spot in tutto Oahu e avrete un assaggio di questa fusione culinaria unica di influenze etniche delle Hawaii. A Honolulu, gli amanti della cucina gourmet troveranno un'eccellente selezione di ristoranti tra cui scegliere, molti offrono una vista mozzafiato sull'oceano dalle loro sale da pranzo. Ci sono anche rami di fast food come Zippy e Bubbies per i viaggiatori a corto di soldi. A Waikiki, anche se molti dei ristoranti servono grandi porzioni di cibo di qualità come la bistecca e aragosta, per mangiare non occorre rompere il salvadanaio. Molti dei ristoranti qui si rivolgono a chi ha pochi soldi e servono una serie di piatti hawaiane occidentali e tradizionali. A Kihei, sita nella parte meridionale dell'isola di Maui, ci sono un buon numero di ristoranti a prezzi ragionevoli, l'ideale per chi ha un budget limitato. La maggior parte dei ristoranti si trovano lungo South Kihei Road e chi vuole risparmiare i centesimi può acquistare cibo presso i negozi di alimentari di qui. Kauai è una zona ideale per chi ha un budget limitato dato che a buon mercato sono disponibili un sacco di posti. Coloro che hanno intenzione di trascorrere del tempo sulla spiaggia può anche ordinare un pranzo in un piatto e portarlo via con sé per mangiarlo più tardi.

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Assaggiando la cucina hawaiana. Quando si tratta di mangiare, vi è una eccellente varietà di stili culinari in offerta alle Hawaii tra cui la cucina tradizionale hawaiana, portoghese, e un insieme di sapori asiatici ed europei. Hawaii è specializzata anche in cucina fusion, che è stata in gran parte inventata qui. Il pesce fresco è molto popolare qui e c'è una vasta scelta disponibile. Anche se le Hawaii hanno alcuni ottimi ristoranti gourmet con cibo preparato da chef famosi, piatti a buon mercato e gustosi possono anche essere acquistati da carrelli di cibo e negli stand alimentari dei principali centri commerciali. Alcuni dei numerosi piatti tradizionali delle Hawaii includono il salmone lomi, che viene salato e mescolato con pomodori, cipolle e pepe; un piatto di maiale chiamato maiale Kalua; e un piatto chiamato luau, dove il pesce viene preparato in una miscela di foglie di taro bollito e latte di cocco. Qui di seguito, alcune cose che potete assaggiare alle Hawaii, per mangiare come i locali. Spam musubi è una semplice combinazione di riso, spam fritto e alghe secche, è il gioiello della corona degli snack delle Hawaii.  I manapua sono panini riempiti con char siu, pollo, fagioli o qualsiasi altra cosa il tuo cuore desidera. Il Loco Moco è riso + hamburger patty + uovo fritto + sugo. Potrebbe essere necessario fare un pisolino della durata un anno dopo questo pasto popolare, ma ne vale la pena. Lo Shave Ice è il più delizioso, finemente rasato cono di neve che tu abbia mai sognato. Con sapori sciroppo come lilikoi, noce di cocco e li hing mui, questo dessert è fondamentalmente un rave tropicale in bocca. Aggiungete il gelato, palle Mochi, fagioli azuki o latte condensato. L'Acai Bowl è una ciotola di bontà fruttata, non è tecnicamente un alimento classico Hawaii, ma è ancora un must da provare quando si visita le isole. Si tratta di una ciotola di una fitta miscela di bacche di acai condita con frutta, muesli, miele e altri ingredienti impressionanti. Non c'è niente di più rinfrescante dopo un'escursione di prima mattina. Il Plate lunch è un pranzo tipico piatto composto da riso bianco, insalata di maccheroni, e una carne di tua scelta, forse mahi mahi, pollo o manzo teriyaki fritto. Le Malasada sono palle fritte del cielo rivestite di zucchero. Questo è tutto quello che dovete sapere.

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Consigli sul pernottamento. Se siete alla ricerca di una vacanza economica in un ambiente tropicale, ci sono molti altri luoghi dove si dovrebbe guardare, come la Tailandia, Cancun, o le Filippine. Hawaii è destinata ad essere un luogo di vacanza per le persone che hanno messo da parte un grande budget per le loro spese di vacanza o desiderano un ambiente tropicale. Secondo un sondaggio condotto dalla AAA, una coppia tipica in vacanza alle Hawaii ha speso $ 793 al giorno fra alloggio, cibo e divertimenti. Il numero è gonfiato a causa di tutti i turisti facoltosi che vacanza qui, ma non è così scandaloso, dato che mangiare fuori e l'intrattenimento nelle Hawaii sono tutti costosi. Airbnb è un ottimo mercato online per la ricerca di un alloggio economico. I condomini hotel (hotel condos) sono una combinazione di servizio di hotel con servizi tipo-appartamento. Le aziende turistiche di solito li comprano e li affittano ai turisti, ma molti sono di proprietà di alberghi. Essi sono molto più economici delle camere d'albergo normali. I condomini sono dotati di una cucina e, talvolta, una lavatrice e asciugatrice. Per le persone che vogliono risparmiare sul cibo, una cucina è una grande risorsa, perché il cibo in hotel è costoso. I servizi forniti da condomini di hotel anche li rendono ideali per le persone che hanno intenzione di rimanere alle Hawaii per più di un paio di settimane. La maggior parte degli alberghi delle Hawaii, invece, costano almeno $ 300 a notte. Tuttavia, alcuni hotel sono di solito meno costosi e potrebbero essere considerati. Di solito hanno camere più piccole, meno servizi, o sono più vecchi di altri alberghi. Il Couch Surfing è una speciale comunità online per i viaggiatori. Lo scopo del sito è quello di collegare un viaggiatore con un ospite. Il viaggiatore ha bisogno di un posto dove stare in città straniera, mentre il padrone di casa offre un posto dove il viaggiatore può dormire. Il Couch Surfing è stato fatto per mettere insieme persone provenienti da paesi diversi e per alimentare uno scambio culturale, ed è assolutamente gratuito. Altrimenti non vi rimane che andare in un B&B o in un ostello, alle Hawaii ce ne sono diversi

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4- Alcune mete consigliate
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Big Island. Hawaii Island, o Big Island, è l'isola più giovane e più grande della catena delle Hawaii, ma è notevole per più di un motivo. Immaginatevi la visita del Kilauea, uno dei vulcani più attivi del mondo, o parlare di storia con un mediatore culturale a Pu'uhonua o Honaunau, un parco storico che un tempo era un luogo di rifugio. Sia che si sta camminando su una spiaggia di sabbia nera, facendo snorkeling con le mante, passeggiate a cavallo a Waimea o la vela lungo la costa di Kona, Big Island è la vostra isola per l'avventura. La Big Island, che con le sue più di 4000 miglia quadrate è grande come tutte le altre isole Hawaii messe insieme, presenta una diversità vertiginosa. Otto delle 13 zone climatiche del mondo sono rappresentate qui, per cui troviamo deserti di lava, giungla verde smeraldo, valli paradisiache, bianche spiagge anche verde-sabbia, montagne innevate, foreste di corallo e un incantevole popolazione di gente del posto, hippies, trapiantati, eccentrici, baristi, insegnanti e altro ancora. Si può facilmente oziare per tutto il vostro tempo, ma la Big Island brilla davvero per gli avventurieri. La sua bellezza è stupefacente, e con un po' di sforzo - anche solo con una breve escursione, con il nuotare, o andando in auto su strade piene di solchi - si otterranno enormi ricompense dal vostro investimento di viaggio. Qui il re Kamehameha il Grande costruì il suo regno nel 19° secolo. Quando la maggior parte di persone visitano la Grande Isola, vanno al Parco Nazionale dei Vulcani delle Hawaii. La Big Island è anche un luogo ideale per fare snorkeling, escursioni e vedere alcuni arcobaleni Technicolor. Andate in alto sul Mauna Kea. Ci sono pochi posti al mondo che sono meglio per osservare le stelle. Andate a vedere le famose cascate Akaka Falls. Ci sono molti posti per fare snorkeling dalla riva o si può salire a bordo di un'escursione in barca per un tour di snorkeling e immersioni organizzato. Una cosa particolarmente unica per la Big Island è che si possono fare immersioni di notte e snorkeling con le mante. Per una grande escursione di snorkeling, visitate la Kealakekua Bay. Ci sono due posti chiave per le passeggiate a cavallo sulla Big Island: nella valle di Waipio e nella zona di Waimea. Ci sono miglia e miglia di sentieri per escursioni in tutta la Big Island, dove peraltro è possibile effettuare escursioni attraverso una foresta pluviale e attraverso un vulcano spento (Kilauea Iki Trail).

 

L'isola di Maui. Maui non è grande come la Big Island, né piccolo come Lanai, nè vivace come Oahu o tranquilla come Kauai. Per molti turisti, Maui è giusta: offre un assaggio di quasi tutto ciò che le Hawaii hanno da offrire, da un'impressionante fauna selvatica ad un'intrigante storia e cultura. Durante una visita qui, si può ballare al fianco di ballerini di hula professionisti, giocare a golf lungo la costa, fare snorkeling a fianco di cinque diversi tipi di tartarughe marine o semplicemente oziare lungo alcune delle spiagge più importanti delle Hawaii. Per la gente del posto, l'isola di Maui è la migliore, e ci sono parecchie buone ragioni per i superlativi: miglia di spiagge perfette, verdi vallate e paesaggi vulcanici, così come i suoi borghi storici, sport acquatici di alto livello, e ristoranti stellari, l'hanno resa una meta favorito a livello internazionale. Maui è anche sede di una ricca cultura e sorprendente diversità etnica, che si riflette nella vasta gamma di prodotti alimentari e di attività tradizionali dell'isola. Quando si tratta di avventura all'aria aperta, Maui vince di sicuro. Gli escursionisti la trovano dannatamente buona, con percorsi che si snodano attraverso colate di lava e foreste di bambù. Lungo la costa, i navigatori si divertono a muoversi attraverso le onde, e se si fa snorkeling è facile capitare accanto a delle bellissime tartarughe verdi. Lungo la strada per Hana, ci sono alte cascate dove immergersi in vasche luccicanti. Un'alba ipnotizzante illumina la vetta di cenere di Haleakala. E la vista dalla Makena Bay? Addirittura sublime in inverno. Eccellenti ristoranti e alloggi migliorano il fascino naturale dell'isola. Maui è divisa in cinque regioni distinte. Molti viaggiatori si stabiliscono lungo le coste di Sud Maui (sede della famosa spiaggia di Wailea) o West Maui, dove si trovano le sabbie di Kaanipali Beach e la musica dell'Old Lahaina Luau. Ma il resto dell'isola è da non perdere. Viaggiate lungo la strada per Hana per sperimentare la costa panoramica di East Maui, esplorate Haleakala - il più grande vulcano dormiente del mondo - ed infine esplorate gli ex campi di battaglia tribali del Central Maui Iao Valley State Park.


L'isola di Kauai. Kauai è la più panoramica di tutte le isole hawaiane. Benedetta con spettacolari panorami naturali e la vegetazione lussureggiante, è forse la più suggestiva isola delle Hawaii, oltre che la più antica (gli scienziati stimano che sia nata 5,1 milioni di anni fa). Come conseguenza della sua età, Kauai ha anche più miglia di costa sabbiosa rispetto alle altre isole Hawaii. Kauai è sede di due delle grandi meraviglie naturali del mondo. La prima è la Costa Napali, uno dei luoghi più mozzafiato sulla Terra. Una gita a Napali (via elicottero, catamarano o gommone) vi porterà faccia a faccia con scogliere alte 2.000 piedi, cascate, delfini giocosi e - da novembre a maggio - magnifiche megattere. La seconda è il Waimea Canyon o "Grand Canyon del Pacifico", lungo 10 miglia per due miglia di larghezza e oltre 3.500 piedi di profondità. Il Waimea Canyon è il più grande canyon del Pacifico. Intagliato nel corso di migliaia di anni fa da fiumi e inondazioni che scorrono dalla sommità di 5.080 piedi di Mount Waialeale, questo canyon è uno spettacolo visivo tale che Mark Twain l'ha soprannominato il "Grand Canyon del Pacifico". Altri luoghi panoramici da esplorare includono Hanalei Bay, Kilauea Point, il fiume Wailua e Poipu Beach. Kauai è anche la sede del Menehune, un'antica gara mitica di piccole persone che si sono esibite in incredibili acrobazie di ingegneria e costruzioni sull'isola. Oggi, gli studiosi ipotizzano che il Menehune potrebbe essere stato fatto dai discendenti della prima ondata di coloni che ha viaggiato alle Hawaii dalle isole Marchesi nel VI secolo. Per molti visitatori, la beatitudine arriva dopo le immersioni, nuoto, canoa o cavalcare le onde di classe mondiale in baie che sono blu profondo e dove è possibile guardare le tartarughe marine, delfini selvatici e balene, e contemplare orizzonti infiniti del Pacifico. Su Kauai, il cuore e la mente non può fare a meno di spalancarsi. Anche un breve salto su quest'isola potrebbe diventare un soggiorno prolungato. Kapa`a, sul lato est, a circa 20 minuti di macchina a nord di Lihu`e, è il più grande centro abitato dell'isola. Noto come la Costa di cocco, ospita molti resort economici con molti centri commerciali lungo l'autostrada.

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